Alla Sagra del Neccio di Pescia, nel borgo di San Quirico di Valleriana, si degusta un'ottima specialità locale, il neccio appunto, un tempo alimento principale della tradizione montanara. Il Neccio è una frittatina a base di farina di castagne ed acqua, cotta su piastre di ferro riscaldate da fuoco di legna. La frittelle in questione, sono accompagnate da formaggi freschi, ricotta in particolare; in sagra si possono degustare anche altri piatti poveri della tradizione come il castagnaccio, la fettunta (pane unto con olio d'oliva), cialde salate e la trombetta, noto dolce pistoiese. Molti dei piatti proposti valorizzano proprio l'uso delle farina di castagne, prodotto importante nell'economia di questo territorio. La sagra offre l'occasione di una bella passeggiata domenicale, tra i sapori e il folclore della Toscana.